L’Ostréon avança amb parsimònia sobre les aigües tranquil·les del canal d’entrada del port d’Arès. L’agitació de les gavines ja fa estona que anuncia la tornada dels vaixells als molls. Al damunt de la coberta, gastada pels anys de servei i l’exposició a l'aigua salada, els mariners es mouen amb diligència mentre preparen el vaixell per a l’atracament. La coberta està plena de caixes i cistelles de vímet plenes d'ostres acabades de collir. Tot i l'esgotament, l’entesa entre els tripulants és perceptible. Es comuniquen amb mirades i gestos, en una connexió profunda forjada per anys d'experiències compartides. El dia a dia dels mariners és un desafiament constant, però també és una mostra de l’esperit robust d'aquells que escullen el mar com a mode de vida.
“ La indústria pesquera ocupa més de 200 milions de persones
i suposa el 5% del PIB mundial
— Organització Mundial del Comerç
El sector pesquer és clau per a molts països costaners. Les exportacions de productes pesquers representen al voltant del 10% del comerç agrícola mundial, fet que converteix la pesca en una activitat econòmica significativa. Alguns productes marins com les ostres o el marisc han adquirit un aire de sofisticació entre els consumidors i s’associen al luxe. No obstant això, al darrera hi ha una feina dura i de vegades perillosa. Feinejar al mar demana esforç i coneixement del medi; és un treball arriscat, en què la dependència del pescador dels elements assoleix una dimensió singular i, fins i tot, mística. Per a molts, la pesca és quelcom més que una activitat per guanyar-se la vida: és una forma de veure el món, de conèixer i relacionar-se amb la natura.
“ El 35% dels productes pesquers es comercialitza internacionalment
— Organització Mundial del Comerç
